Carate Brianza - quartiere Valà - Il falò della Giubiana (Gibiana).
Si celebrava questo rito di origine pagana l'ultimo giovedì di gennaio. Nei cortili di Carate, un grande falò (poi ereditato da Sant'Antonio Abate), bruciava la Gibiana, un fantoccio di paglia e stracci, che rappresentava l'inverno con tutti i suoi guai.

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Longoni

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